20 Nov 2012

Las Abuelitas Modernas hacemos pan con Daniel Jordà

Misako Mimoko (momento estelar), photo made by Raquel
Some days ago we did a workshop with the super bread chef: Daniel Jordà! We spent a very funny morning! We could see that he's incredibly passionate about his job! 
Cristina had warn us that baking bread was addictive, and I think that she was totally right! 
That day we made some focaccias which were incredibly delicious! This afternoon I plan to make some focaccias again!
As I said Daniel is so nice, that he teaches free workshops online!

Hace dos fines de semanas la Abuelitas Modernas hicimos un taller de pan con el mega crack de los panes, Daniel Jordà, también conocido como el Putu Chef. Su fama no es gratuita, la verdad es que nos trató de maravilla, siempre tiene una sonrisa en la cara y sabe transmitir la pasión de una persona  enamorada de su trabajo.
Cristina ya nos advirtió que hacer pan era adictivo y creo que tiene toda la razón! Mirad más abajo su camiseta bordada. 
Este día hicimos unas focaccias que quedaron deliciosas! Esta tarde voy a volver a intentarlo (a ver si me quedan bien sin la ayuda del chef!).
Como ya os he dicho Daniel es muy majo, y hace talleres/retos colectivos online. O sea que no hay excusa para no seguir aprendiendo en el mundo del pan!
* En el blog de Cuinetes encontrareis la receta de las focaccias y mucho más (en català).
* Y en 3 deseos y medio podréis ver más fotos del taller.
Hasta muy pronto!
Cristina con su bordado: "estoy más buena que el pan del putu chef"  Photo: Raquel

15 comments:

  1. que guay!! ya me gustaría a mi ir a una clase de esas de hacer pan o pasteles o lo que sea! tiene que ser muy divertido!!
    muac!

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  2. Com mola!!!
    Mai he provat a fer focaccias o pà, vaig a xafardejar el blog de cuinetes.
    Petons

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  3. Qué macos han sortit els panets de colors!!

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  4. Aish Neus! Quina pena haver-m'ho perdut! I quina bona pinta tot plegat!
    Sort amb la foccaccia! Espero tastar-la a la pròxima reunió ;P

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  5. què guai Neus!! va ser molt bonic!
    has tingut sort amb la focaccia? jo vaig probar de fer-la el dissabte i va sortir molt malament, soc un desastre amb el pà :(

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    1. Sí Eva, les focaccias han sortit boníssimes, és ben bé que això de l'autòlisis ho fa tot sol.

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    2. Sí han sortit molt bé! És ben bé que això de l'autólosis es fa tot sol!

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  6. quina gracia la samarreta! M´intriguen els panets de color verd :0

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  7. Planazo! Menuda pinta tiene el pan! Un besooooo!

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  8. Neus eres una artistaza!! No conocía tu blog y me chifla! Ahora mismo me lo guardo!! Que cosas tan bonitas haces! Parece que hayas nacido con una máquina de coser bajo el brazo! jajajaja
    Me encantó conoceros el domingo!
    Grete

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    1. jajajaa! Mil gracias! A mi también me gusto mucho que vinierais!

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  9. awesome photos!!
    kisses!! '



    Angela Donava

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  10. Quina pasada de taller :)
    Petons!

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