Las Abuelitas Modernas hacemos pan con Daniel Jordà

Misako Mimoko (momento estelar), photo made by Raquel

Some days ago we did a workshop with the super bread chef: Daniel Jordà! We spent a very funny morning! We could see that he's incredibly passionate about his job! 

Cristina had warn us that baking bread was addictive, and I think that she was totally right! 

That day we made some focaccias which were incredibly delicious! This afternoon I plan to make some focaccias again!

As I said Daniel is so nice, that he teaches free workshops online!

Hace dos fines de semanas la Abuelitas Modernas hicimos un taller de pan con el mega crack de los panes, Daniel Jordà, también conocido como el Putu Chef. Su fama no es gratuita, la verdad es que nos trató de maravilla, siempre tiene una sonrisa en la cara y sabe transmitir la pasión de una persona  enamorada de su trabajo.

Cristina ya nos advirtió que hacer pan era adictivo y creo que tiene toda la razón! Mirad más abajo su camiseta bordada. 

Este día hicimos unas focaccias que quedaron deliciosas! Esta tarde voy a volver a intentarlo (a ver si me quedan bien sin la ayuda del chef!).

Como ya os he dicho Daniel es muy majo, y hace talleres/retos colectivos online. O sea que no hay excusa para no seguir aprendiendo en el mundo del pan!

* En el blog de Cuinetes encontrareis la receta de las focaccias y mucho más (en català).

* Y en 3 deseos y medio podréis ver más fotos del taller.

Hasta muy pronto!

Cristina con su bordado: "estoy más buena que el pan del putu chef"  Photo: Raquel